相方のおばんざい夕宴 withタンドリーチキン

 仕事から帰ったら、既に夕宴がスタンバイしていた。・・天国か?

・梅サラダ(レタス・きゅうり・大葉&蕪の塩漬け)
・水切り豆腐
・ネギポン酢
・舞茸の食べるラー油炒め
・タンドリーチキン(2日位前に、私がヨーグルト・カレー粉・塩に漬け込んだやつ)

色々な季節のお惣菜=おばんざい(私の認識)って、ほんと満たされる。
野菜いっぱい、噛みごたえしっかり、味のバリエーション多彩・・そんな状態が最高だ。
おばんざいの威力を思い知る今年の6月、である。
(京都の人はあんま”おばんざい”って言わないらしいが。ほんとかな)


〆は、タンドリーチキンの焼き汁で「焼きうどん」。 控えめに言っても最高だった。


コメント