ハツの焼いたの昼宴

 先日思ったけど、やっぱハツは煮物より焼いて食べたい。（鶏じゃなければ生も大好き）

相方が、ハツをマヨーネーズ・酒・ニンニク・塩胡椒を合わせたのに漬け込み（臭みとり＆日持ちのため）すぐ焼けるようにしてくれていた。相方、天才か！

・漬け込み鶏ハツの焼いたの

・チキンカツ＆赤玉ねぎ・柴漬けのヨーグルトソース

・青梗菜＆大葉の即席漬け

・切り昆布のきんぴら

・ワインや焼酎

ハツが馬鹿うまで、幸福感に包まれながら前のめりで食べた。（私が）

マジでこのハツ最高だったー。また食べたい。

〆は、ハツの残りオイルでチャーハン。

最初から最後まで、至福なり。