カルパッチョを数日前に断念した怨念(!)から、リベンジ。あ、相方プレゼンツなのだけど。(買い物は一緒にした)
・カルパッチョ(タコ・ハマチ、新玉ねぎ)のカルパッチョ
・上記刺身(わさび醤油用)
・カボチャの煮物
・私:ワイン、相方:焼酎
シンプルな内容ながら、すっごく満足した昼宴だった。
カボチャの煮物がめちゃ旨だったし、カルパッチョの味加減(山椒、塩胡椒、クレソル、オリーブオイル)がめっちゃ良く「プロ?」って思ったくらいだった。
身内バカな可能性も高いが、美味しかったので良し。ハマチに山椒、かなり良い。
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