ビビン素麺と焼肉夕餉

採れたて新玉ねぎをもらった。
ぴちぴちだ。んで、すっごい甘いw

嬉しくてドレッシングを作ってみた。(荒微塵にし、酢・醤油・胡麻油・おろしニンニクと混ぜただけだけど)

そんな新玉だれ(タレになってる)を使いたかったので・・

・ビビン素麺(素麺にキムチ・塩もみきゅうり・ゆで卵を乗せ、アゴ白だし&玉ねぎドレッシングをかける)・・まぜまぜ=ビビンが要なのだ。
・牛バラ肉(焼肉用)の焼いたの、新玉ねぎスライスのっけ
・ワイン

シンプルながら、美味しい夕餉であった。
新玉ねぎに感謝!
 

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