鷄の南蛮漬け夕宴

 茗荷と大葉と人参があった＝南蛮漬け！だ。

・鶏胸肉の南蛮漬け（レモン汁、顎出汁使用の三杯酢に揚げ焼きした鶏肉・千切り人参＆生姜を漬け込む。大葉・茗荷の千切りは盛りつけ時にON）

・じゃがいもガレット（サラミのせ）

・ワイン

余ること前提で大量に作ったが（今宵は「呑む日」だったから）、今日もまた相方が美味しそうに食べ切ってくれた。

何やかんや、幸せを感じる瞬間だ。