水菜の水餃子夕餉

 水菜と青梗菜があったので、こんな献立にしてみる。

• 水菜の水餃子（水菜は茹でてみじん切り、豚ひき肉、生姜、生で刻んだもやし、片栗粉、胡麻油、塩胡椒）
• ごまだれ（大好きなこのレシピを参考に。すりごま＆胡麻油の代わりに黒ねりごま＆ラー油使用）
• 青梗菜
• ワインやハイボール

水餃子、ほんと好き。ツルッと美味しい。

水菜＆もやしであっさりめの餡だったので、こっくりしたタレにした。いつ食べてもこのゴマたれ、旨い！

相方も前のめりで食べてくれた。

お酒も進んで、もちょっとアテを所望されたので・・

スライスサラミのチーズ＆枝豆乗っけ（下から炙った後、上からグリル）を提供。

不本意だが、彩の枝豆がすごく好評だったw