チキンづくし夕宴（棒棒鶏と唐揚げ）

朝っぱらから鶏むねを買った。 カオマンガイでもしよーと籠に入れたが・・明日相方休みだっけ。ってことは、今夜は呑むな。

ってことで、ちょっと中華居酒屋っぽい夕宴にしてみる。

• 棒棒鶏：厚みを均一に開き、蜂蜜＆クレソルを揉み込んだぬね肉を十ブロックに入れ鶏ハムっぽく茹で蒸す。ねり胡麻と酢生姜のソース）叩ききゅうりと大葉添え
• 鳥（酒と醤油・花山椒に漬け込み）唐揚げと新じゃがフライ
• 小松菜ともやし・わかめのナムル（白だしと胡麻）
•  ザーサイ、酢生姜、鳥ミンチご飯のおむすび
• ワインやハイボール 

相方、嬉しそうに食べて飲んでました。で、かなーり大量なのにほぼ食べちゃったっていうね。 ・・外食の方が体に良いのか？