ライスカリーの夕餉

 残った鶏ジャガは、カレーにすると決めている。・・めっちゃ旨いカレーになるからだ。

• カレー（鶏ジャガ残りに一味、ニンニク、ベイリーフ、クミン、シナモン、少なめカレールーをプラス）
• 炊き立てご飯
• 義母のらっきょ
• ゆで卵
• 義母作「紫蘇の穂佃煮」＆とびっこ
• サルサソース
• ワインやハイボール

カレールーがないことに途中で気づき、スパイスで何とかしようとしたため（トロミが足りず最終的には仕事帰りの相方に買ってきてもらったが）複雑な味で深みのある美味しいカレーになった。

弁当要員おむすび用にたくさん炊いたご飯だが、カレーやとびっこなど「ご飯の友リッチ」な状況を満喫しお代わりを繰り返して腹パンになった夕べでありました。

やー、ご飯＆好きなおかずって魔物だな。