恵方巻き（大漁寿し）＠岡山 ※ファンになった

 恵方巻きは、ストックの「とびっこ」でやろうと考えてたのだが・・

仕事中「大漁寿し」が恵方巻きを売ってるのを見かけた。っつーか、おばあちゃま軍団が恵方巻き売り場に・・鈴なりじゃないか！！　え、何何？おばあちゃんに激しい人気の巻物ってどんな感じ？？　

私も並ぶー！

大漁寿し：岡山にあるテイクアウト専門のお寿司やさん、である。

安くて手軽で（その場で握ってくれるし）適度にちゃんと美味しくて好きなんだが、最近全然食べてない。

って事で、特上・上・錦糸巻きの3種を、特上2本で衝動買いした。（並んだけど）

• 上巻き（かんぴょう、厚焼き卵とか三ツ葉・・後はよくわからん。きっと特上から海老を省いた感じ）

今宵のメニュー

• 大漁寿司の恵方巻き4本
• 大漁寿司の吸い物
• 相方土産のイワシ干したのグリル（よく脂が乗ってて美味だった）
• 自家製キムチ漬け（山芋・大根）
• ワインやハイボール
• 福豆（画像なし）

手軽な節分だけど、ワクワクする。（大漁寿し好き）

↑特上巻き。食べかけ画像で失礼します。

穴子煮たの＆干瓢煮、厚揚げ卵、三ツ葉、海老、桜でんぷ。

実は、太巻きって全然好きじゃない。小さい頃から、ほぼ食べた事ないくらいだ。避けてたからね。

・・けど、飯島奈美さんの著書「LIFE」で一度真面目に太巻きを作った時、感動で顎が外れそにくらい旨かった。目から鱗って感じだったのだ。かなり面倒で以降作ってはなかったのだが。（田舎巻きじゃない巻物はは作ってたよ）

まさかの大漁寿し（失礼）で同じような感慨を感じた、2024年節分。

なんかほっくりめっちゃ美味い。！

錦糸巻き（カニカマとかマヨ・昆布やきゅうり）も同じくらいめちゃうま。

特上を無言でかじり切った後・・「大漁寿しの恵方巻き、ファンになった！！！」って叫んじゃった節分の夜。

ひゃー、まじで好きな味だった。感動ってどこに落っこってるか分からない！

＜おまけ＞

20円で売ってた大漁寿しさんの吸い物。トロロとアオサを足したらすっげー美味しい。

ご馳走さまでございました。