温泉豆腐鍋の夕餉

 温泉豆腐鍋:豆腐・お揚げと野菜を煮込んだやつに重曹を入れ、豆腐がちょっと溶けて豆乳鍋っぽくなるものだ。大好きなんだよね、これ。

・白ネギいっぱい、豆腐、お揚げ、鶏ハム用に漬け込んでた胸肉、春菊
 漬け込んだ鶏肉の味だけで出汁になった。柚子ポン酢&七味で。

・相方は、〆をスキップして、焼豚と白菜浅漬けで飲み続ける。

翌日、残ったスープは相方のうどんブランチへと変化した模様。


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