バレンタイン前夜⭐︎セルフ鰻丼夕餉

 バレンタインは、相方へ日頃の感謝をつたえたい。

当日の明日は仕事なので、アクアパッツア（めっちゃすぐ出来る）にしよう・・と買い物に出かけたら、相方好物のうなぎが目に入った。

財布の件で、特にお世話になってる昨今。なんか食べさせてやりたくて急遽「前夜祭」的に相方の好物夕餉。

• 玉ねぎ増しウナギ（COOKPADに飛ぶ）※今回はゴボウ・蜂蜜もプラス
• 土鍋ごはん
• 刻み大葉、ゴマ七味、山椒
• 白菜レモン浅漬け
• ワイン（私）やお茶

各自好きな感じで小さな鰻丼を作りながらの夕餉だったが・・やー、食べた食べた。相方も「ゴボウが入るとちょっと泥臭いかも」などと言いながら、おかわりしまくる。

久しぶりに、一食3合平らげたな。

デザート的に（？）相方希望で、鰻のタレ＆卵＆残りごはんのスキレット焼き。

食事をこんなに隅々楽しんでくれると、本当に嬉しい。何でも美味しい美味しいと言うわけじゃないが、何を作っても綺麗に丁寧に食べてくれる相方が大好きだ。

いつも幸せをありがとう。