おせち＆クリスマス用・ローストビーフ

 牛ハラミブロック（１.７kgくらい）を衝動買いした。ハラミ、大好きなのだ！

・・けど、これどう調理しよう？

うちは毎年、クリスマスにローストビーフを作る。（わたしが大好物なので）

じゃ、一気におせち用にもローストビーフ仕込んじゃえ。

ってことで

簡単！絶品♡我が家のローストビーフ　（COOKPADに飛ぶ）

ハラミだけど同じように作ってみた。煮る時間は、少々短かったかもしれない。

思った通り赤身が強すぎ、アルミホイルを巻いて蒸し直したりしたが・・。

思った以上に美味。これ、また作りたい。

食レポ（？）は、当日記事をご参照のほど。