モツ煮や大根煮物の渋め夕餉

 なーんか、じっとしてたい気持ち。体がシャキシャキ動きたがらない。

こんな日は、ストックで何とかしよう。

• 大根とチクワの煮物（干し鱈出汁）
• 冷奴
• 自作の生姜加工品２種（佃煮、オリーブオイル漬け）
• 明太子（叔母からのお歳暮、めっちゃ旨い）
• チャンジャ
• 大葉刻んだの
• もつ煮（母からの贈り物、レンチン）
• わたし：ワイン、相方：焼酎

明日はわたしが忘年会だから、相方が明日もつまめる大根煮物をたくさん作った。

今日は、どれを合わせてもチミチミ飲める渋めのラインナップだ。組み合わせの妙も楽しい。

予想通り、相方はチミチミを喜んでた。

そしてわたしは、大好きな「もつ煮の汁にごはんぶっ込み」をやって堪能した夕餉であった。

もつ煮ってマジでたまんないな。