ベーコンエッグの夕宴

 相方・わたし共に忙しい日。

だから、基本「買い食い宴」。プラス、届いた母からの手作りベーコンの試食会なのである。

• ベーコンエッグ（母作ベーコン使用）
• 鶏の南蛮漬け（相方土産）
• スモークサーモン＆トマト＆チーズなどのマリネ（わたし土産）
• ローズマリーフォカッチャ（スライスして）わたし土産
• ワイン

母のベーコン、スモークしっかり＆肉の旨味がナチュラルで最高で・・もう市販のベーコン食べたくなくなるくらいだった。

大量に送られてきて、見た瞬間は正直「誰かに分けて、冷凍して・・」なんて頭を悩ませていたが、相方に激しく「これはどこにもやりたくない！」と反対される旨さでありました。

年始も、角煮はスキップしてベーコン料理になりそうな予感w