おせち用・銀杏

 30日。おせちも仕上げ段階に入った。

今日のミッションは、おせちの冷凍ストックを解凍し始めること・銀杏下ごしらえ・お飾り・トイレ掃除や最後の買い物くらいだ。

銀杏は、相方との忘年会合間に作業w

買い物の途中に「銀杏割り」なるものを見つけ購入を真剣に悩んだが・・結局ラジペンで皮割した（相方が）

保存容器で！今が旬・銀杏の薄皮剥き方

今回は↑（COOKPAD）を参考にやってみる。

上手く剥けなかったやつは、忘年会のつまみへ。