牡丹鍋の夕餉

 ジビエの猪肉をいただいた。・・で、牡丹鍋。（相方作だけどw）

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〆は太麺の中華麺で。

猪肉、大人だったらしく牛肉に近い味で臭みもなく美味だった。スープにはやはりちょっと癖が出るが・・なんか相方が醤油とか足してくれた〆は美味しかった。

変わり種の夕飯で楽しかったなw

ジビエ、もっと楽しんでみたいかも。