水炊き夕餉

なんかグッと急に涼しくなってきた。（先週まで暑い暑いって言ってたのになー）

よし、簡単な水炊き解禁だ。

• 水炊き（鶏、豚、水菜、キャベツ、きのこ、豆腐）
• セルフ大根おろし
• ポン酢とコチュジャン
• ワインや焼酎

〆まで至らず、スープは翌朝うどんにした。

鍋、最高。