牛すじカレーの夕餉

綺麗な牛すじが売ってたので、2日かけて丸ごと玉ねぎやニンニクと煮込んでた。ひひひ。

• カレー（牛すじ、玉ねぎ、大根、セロリ、赤ピーマン、マッシュルーム）
• セロリと大根、きゅうり、赤ピーマン、生姜とチクワの和風サラダ
• 土鍋ご飯
• ワイン

サラッとしたテイストになったが、好評であった。牛すじも玉ねぎも蕩けてた。