イカのトマトリゾット夕餉

 リゾットとか言ってお洒落な感じだが、昨夜のベイカ炒め残りのリサイクルである。

  • トマトリゾット(ベーコンとエリンギ・米を炒めて、ベイカのニンニク炒め残り・トマト缶を合わせてゆるく炊いたもの。最後にチーズ、底はちょっと焦がしてアクセントにする)
  • 南瓜のいりこ煮
  • 大根漬物
  • ワインやハイボール
焦げのあるリゾットが結構味わい深く、相方に好評であった。(特に焦げが)


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