茄子チーズとおろしツナパスタの夕餉

昼に相方から「今夜は茄子チーズにしませんか？」とメッセージが来た。

・・どうした？珍しい。

双方仕事だったので、先に終わったわたしが買い物し、簡単に作って待つ。

「三月のライオン」のおろしツナパスタが食べたいなーって思ったので、今日は麺にしちゃおーw

• 出汁＆しらすで炊いたパスタへ、ツナ・大根おろし・刻み海苔のっけ
• 油焼きした茄子のチーズのせ蒸し（ケチャップかけ）
• ワイン

相方は「パスタかー」とやや不服そうであったが、うまかったw

茄子チーズも何かカリカリに焼いて・・と構想があったようなのだが、わたしが作ってしまったのでまたの楽しみにしたい。あ、ピザみたいでめっちゃ美味しかったですよ、わたしのやつも。

茄子いっぱい＆おろしたっぷりで、好きな夕餉だったな。