鯛のカルパッチョ?サラダ?の夕宴

これはカルパッチョなのか?サラダなのか??


  • 鯛の一皿(スライス茹でポテト&トマト、鯛刺身、塩胡椒にオリーブオイル・醤油、小口ネギ)
  • 鶏皮串(市販)
  • 茄子とミョウガの糠漬け
  • わたし:ワイン、相方:焼酎
レモン汁代わりのトマトの酸味が良かった。
こんなアテ中心の夕餉、夏の間はいいのかもなー。


 

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