モッツアトマトと塩焼きそばの夕餉

モッツアレラチーズって、あんま好きじゃなかった。

メーカーによっては味がぼんやりしている。これなら水切りしたヨーグルトか豆腐でいいんじゃないか？って思ってしまうのだ。

水牛乳の美味しさって何？とかさ。（山羊のは好きだ）

けど、モッツアレラチーズ好きな相方は、定期的に買ってくる。

今日も仕事で簡単夕食にしたかったので、塩焼きそば＆冷蔵庫にあったモッツアレラチーズトマトにしようと買い物だけはして帰ったが・・帰ったら電池切れした。

そんな訳で、作ったのは相方な夕餉。

• モッツアレラチーズ＆トマト（塩胡椒と食べるラー油かけのハーフアンドハーフ。パプリカのっけ）
• シメサバ
• 炙り厚揚げ（生姜ネギ醤油）
• 塩焼きそば（もやし、レモン鶏、ネギ、パプリカ、ニンニク、塩胡椒とレモン汁）
• わたし：ワイン、相方：焼酎

楽した分味覚が冴えたのか？モッツアレラチーズがめっちゃミルキーに美味しく感じた。二種類のソースで食べたからか？・・ちょっと分からない。よくあるメーカーのものだったように思うのだが。

塩焼きそばも、相方は嫌いな鶏ガラスープの素を使わずめっちゃアジアン味かつ美味しい焼きそばに仕上げていて感心した。

・・レシピアップしたいけど、たまたま使った「レモン鶏（市販）」が良かったと相方は言う。

ごはんって、一期一会だな。