以前「夏おでん」はしたけど、今宵は冷やしおでん(めっちゃテレビでやってた)をしてみますか。
手軽そうだし、弁当ストックにもなりそうな「冷やしおでん」。期待したい。
- 冷やしおでん(出し汁&塩・酒・醤油で煮た大根、プチトマト、オクラ、レンコン、練り物色々、卵)
- おろし生姜(おでんにたっぷりのせて頂く用)、柚子胡椒
- 物足りなかったら梅おむすび(冷凍ストック)
- 鳥むねの塩胡椒グリル
- 好きな酒(わたし:ワイン、相方:焼酎)
「オクラがすげー旨い」と、よくわからない理由で相方に好評な夕餉であった。・・オクラ以外のとこを頑張った気がするけど。ま、嬉しそうだからいいか。
鳥胸も多すぎと思ったが、相方の「夜は炭水化物を控えたい」ってライザッピーな発言に合わせてみたら、鶏胸肉をすごい美味しそうに完食していた。※2人分
弁当にももちろん活躍させましたよ。
ご興味があれば、この後の「何でもない弁当ズ」をご覧くださいませ。

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