ボリュームサラダとピザの夕餉

 仕事後、チャッと準備できる夕餉（アテにもなる）だった。

• 前菜：相方の買ってきた近所の焼き鳥いろいろ、ゆず大根
• 前菜２：ボリュームサラダ（後述）
• ピザ（市販、日本ハムの奏シリーズ）
• ワイン（白も赤も）

帰りに「奏シリーズ安売り」を３種買って、副菜にサラダを作った・・ってそんだけです。

手抜きする日、大事。

ピザ は、マルゲリータ、トリュフチーズ、ブレンデットチーズを購入。市販のピザって、すぐ焼けて（グリル焼きと蓋つきフライパン両方試すが、どっちも美味かった）マジ便利。色んなのあるけど、この奏シリーズ、コスパ良いと思う。

で、本日のボリュームサラダ

＜一期一会のカニカマアボサラダ＞　

※やや大食いの2人分

• グリーンリーフ1株をちぎって洗って水切りする。
• 昨日の油淋鶏のネギだれ、マヨ、すりごまを適当に↑にぶっかけ、手で揉み込む。※ネギだれは酢醤油で代用可。
• 一口大に切ったり千切ったりした、アボカド・ちょっと良いカニカマたっぷりを↑のグリーンリーフに混ぜたり散らしたりする。

以上。

サラダ、かなーり美味かった。めちゃ早くできるから、ピザ焼く間のアテになる。

アボカドとカニカマいっぱいで、すごくお腹にたまるし。

簡単なのに満足できる食事ってサイコー。